ひとりあそび


私がこの世に生きた証し
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四月のティルナノーグ倶楽部

うれしいやらはずかしいやら、2年目のティルナノーグ倶楽部が始まりました。
今年1年、優等生は無理にしてもせめて落ちこぼれぬよう、だけど楽しくやらせていただきま~す。

4月のテーブルコーディネート&ディスプレイ
テーブルランナーにも使われていたテーマカラーの黄色をはじめ、店内は色とりどりのパステルカラーが溢れている。タイムの花や菜の花、ガラスのコップやローソク、可愛い小物がいっぱいのここはワンダーランド。

c0026824_1757334.jpg


4月のメニュー
○ あさりとわらびとたけのこの豆腐サラダ
○ 天然タイの洋風炊きこみごはん
○ 人参とじゃがいもの豆乳スープ
○ デザート タンポポコーヒーのアイス&いちごタルト
○ 今月の中国茶 洞庭碧螺春(どうていピールォチュン)

c0026824_821737.jpg


今日はめったに食べられない天然タイ、あとあさり、わらび、たけのこと、今が旬の食材を堪能。
おまけにほとんどが地元産の新鮮なものばかり。
私にとって、これ以上贅沢な食事はございません。

今年度は調理途中の写真を撮りたかったのですが、やっぱり無理だとあきらめました。
変わり映えせずどーもすみません。002.gif
by fu-minblog | 2013-04-12 19:07 | 日常茶飯事 | Comments(4)
Commented at 2013-04-14 21:04 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by feliza0930 at 2013-04-14 21:51
季節感溢れる素晴らしいお料理ですね。記事をアップされるたびにため息をついています。
ところで教えていただいたパイナップルケーキ、食べていました(^_-)
台湾最後の日、パイナップルケーキひと箱差し入れがあったのですが、お腹いっぱいだったので食べずに日本に持ち帰りました。
いつも旅行から帰るとお土産を写真にとります。fu-minさんからいただいたコメントを読んでひょっとしてと思って撮ったスマホ写真を拡大したら・・・・お土産の山の中に『Chiate』の文字入りのパイナップルケーキ二切れが映っていました。
なんか嬉しいです。そういえばグルメの友達が「あのパイナップルケーキ、美味しかったね」と言っていました(^_-)-☆
確かに他のに比べてくどくなかったです。
Commented by fu-minblog at 2013-04-15 08:49
>ono さん
コメントありがとうございます!
ティルナノーグ倶楽部はフツーの料理教室とは違い、オドロキの連続。
ときには「料理は芸術だ~」っと叫びたくなります。
1年間どーぞよろしくお願いします。
Commented by fu-minblog at 2013-04-15 08:56
>feliza0930 さん
そうだったんですね!
あのパイナップルケーキは台湾で一番美味しいと思います。
なんせ、私の一番信頼する台湾での保護者に、おみやげに美味しいパイナップルケーキ、といって所望したものです。
空港で10箱くらい渡されたときは、ちょっと吃驚しましたが・・・
私もまた台湾へ行きたくなりました。
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